Salsifis

SEMENCES DU PORTAGE
*Liquidation en cours! Ces semences datent de plusieurs années, leur germination pourrait être réduite. Rabais de 1$ sur chaque sachet de semences en liquidation.*

D’origine européenne, le salsifis produit tardivement une longue racine blanche qui se consomme un peu comme le panais. Saveur fine et délicate. Récolte d’automne. Semences produites à Saint-Didace!

FAMILLE: Astéracées
NOM LATIN: Tragopogon porrifolius
CYCLE DE CULTURE: Annuel
SEMIS: Extérieur
MOMENT SUGGÉRÉ ± mai
EXPOSITION: Soleil
NOMBRE DE JOURS ± 120
DISTANCE ENTRE LES PLANTS ± 8-10 cm
DISTANCE ENTRE LES RANGS ± 30 cm
NOMBRE DE SEMENCES ± 80

Le moment suggéré concerne la zone 4 b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines.

Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin.

INFORMATIONS GÉNÉRALES
Cinq producteurs locaux travaillent en Culture Nature depuis toujours. Ils respectent la vie du sol tout comme la biodiversité du milieu où ils cultivent. Ils n’utilisent aucun engrais ou pesticides de synthèse. Pour la sélection des cultivars dont ils produisent les semences, ils privilégient la saveur, la précocité, la rusticité, l’adaptation à la culture biologique, la productivité et la résistance au parasitisme.

Toutes les semences sont issues de cultivars à pollinisation libre, sans aucun hybride, aucun OGM, aucun pesticide.

Semences du Portage s’est engagé dans la lutte à la pollution atmosphérique et aux changements climatiques en souscrivant au Programme de reboisement social Arbre-Évolution.